الرئيسية / مطبخ سهرتنا / كعكة الكونتيسا

كعكة الكونتيسا

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى، اطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم ثم ضعيه في وعاء عميق.
2- أضيفي الحليب والزبدة وادعكي المكونات حتى تتداخل.
3- إفردي البسكوين في قالب متحرك القاعدة واتركيه جانباً.
44- لتحضير الطبقة الثانية، ضعي الحليب والشوكولاتة في قدر على نار متوسطة وحرّكي حتى ذوبان المكون الأخير.
5- أبعدي القدر عن النار واسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق طبقة البسكويت.
66- لتحضير الطبقة الثالثة، اخلطي جوز الهند والحليب المكثف المحلى في وعاء متوسط الحجم حتى تتداخل المكونات.
7- وزّعي الخليط بعدها فوق الطبقة الثانية في القالب واتركي القالب جانباً.
8- لتحضير الطبقة الأخيرة، إطحني الفستق الحلبي جيداً حتى يصبح ناعماً ثم زينّي به وجه الكيك.
9- أدخلي الكيك الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى يجمد ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

عن Wesam

شاهد أيضاً

السحلب

يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة. يُغلى ...

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *